El Chef dictó un taller creativo a los alumnos del Liceo People Help People mención gastronomía en el centro de prácticas de dicha institución, el Restaurante Escuela situado en la localidad de Panguipulli. Aquí los alumnos guiados por el Chef prepararon un menú lleno de innovación y sabor: Pintxos sobre una teja de alerce barnizada de miel y aceite de oliva acompañadas del cóctel de la casa la gidra, ensalada de la huerta de la señora Edurbina, merluza al pil pil y finalmente un rico postre de sidra.
